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スポット情報
スポット名 | イタリア料理 ボッカボーナ |
説明 | 高山の良質な食材を活かし切る、本物のイタリアン
“飛騨高山を訪れる機会があれば、あのお店に行ったほうがいい”、巷のイタリアン好きから流れるそんな噂…。その震源地が、ここ「イタリア料理 ボッカボーナ」です。オーナー・シェフは村山淳さん。「素材ひとつひとつを活かすのが、イタリアンの奥深さであり、面白さです」と語る村上さんは、このお店を開くにあたり、イタリアンの基本である“地産地消の精神”が、飛騨高山の食材にピッタリであることにことに気付いたとのこと。肉、野菜、乳製品…、良質な高山の食材と、実力派イタリアン・シェフが出会ったことが、このお店の人気の秘密といえそうです。 |
住所 | 岐阜県高山市上岡本町7-218 |
電話番号 | 0577-32-9777 |
営業時間 | 【月・火・木〜日・祝・祝前】
ランチ 11:00〜15:00 (L.O.14:30)【月・火・木〜日・祝・祝前】 ディナー 17:30〜23:00 (L.O.21:30) |
アクセス | 高山駅より徒歩15分 |
定休日 | 水曜日 |
駐車場 | あり |
オススメ | |
予算 | 【通常】2000円【ランチ】1000円 |
雰囲気 |
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