グルメ・飲食
ラ フェニーチェ
- [カテゴリ]
- [ジャンル] フレンチ・イタリアン
- [エリア] 高山市
- [クチコミ] 0件 [満足度] 未評価 (-%)
岐阜県高山市総和町1-41
0577-36-0757
0577-36-0757
お店情報
店名 | ラ フェニーチェ |
説明 | 北イタリア古典料理、見た目は地味でも味は最高!
【ラ フェニーチェ】に決まったメニューはありません。仕入れた食材を見て、オーナーシェフの西野勝也さんがお客さんと相談してメニューを決定する、こだわり満点のお店なのです。が、それだけではありません。西野シェフが専門とする北イタリア古典料理は、こってりしたソースやチーズなどの乳製品を多く使う料理で、「手間がかかるくせに、見た目が地味で儲からない」とのこと。またヘルシー志向の料理界に反するように、カロリーが高いものが多い。「お客様においしいものを食べてもらおうと思うと。カロリーは高くなるんです」。どうです?この商売っ気抜き、ひたすらおいしさを追求するシェフのお店、ぜひ常連になりたいと思いませんか? |
住所 | 岐阜県高山市総和町1-41 |
電話番号 | 0577-36-0757 |
営業時間 | 【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30〜14:00 (L.O.14:00)【平日・土・祝・祝前】 ディナー 00:00〜00:00完全予約制。ただし、予約が入っていない時間帯はカウンターで |
アクセス | JR高山本線 高山駅より徒歩5分 |
定休日 | 日曜日 ※相談により、予約も可能です |
駐車場 | あり |
オススメ | |
予算 | 【通常】6000円【ランチ】1000円 |
雰囲気 | |
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